Говяжья вырезка или говяжье филе - самая лучшая часть говядины.

Поскольку эти мышцы подвергаются минимальной нагрузке, волокна филе особенно тонки, мясо нежное и постное (содержание жира всего 3-4,5%). Нарезанные поперек волокон стейки или медальоны прекрасно подходят для быстрого обжаривания, мясо также можно запечь или потушить.
Заказывайте говяжью вырезку на нашем сайте с доставкой на дом http://tatarcha.net/produkcia/govyadina/govyazhya-vyrezka-govyazhe-file !