Запеканка из манной крупы

Превосходная запеканка из манки в восточном стиле отлично подойдет как на завтрак, так и в качестве десерта.
Ингредиенты:
- Манная крупа 385 г;
- Молоко 225 мл;
- Сахар 225 г;
- Йогурт 65 г;
- Разрыхлитель 5 г;
- Миндаль горсть;
- Масло сливочное 100 г;
- Сахарная пудра 100 г;
- Вода 100 мл;
- Лимонный сок 2 ст. л.
Приготовление
1. Смешать в миске манную крупу и сахар. Постепенно влить молоко, тщательно перемешивая. Добавить йогурт и разрыхлитель. Еще раз перемешать и оставить примерно на час.
2. Форму для выпечки смазать маслом и выложить приготовленную ранее массу. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут до золотистого цвета.
3. В это время растопить сливочное масло и в середине готовки пропитать запеканку растопленным маслом. Далее смешать с сотейнике сахарную пудру, воду и лимонный сок. Прогреть до получения жидкого однородного сиропа.
4. Когда запеканка будет готова, пропитать ее сиропом, украсить миндалем и охладить.
Приятного аппетита!