🌱 Теплый салат «Марокко» - сытный, согревающий 📝 50 г кускуса, 200 г стручковой фасоли, 1-2 красных болгарских перца, 1 ст.

л. растительного масла, щепотка молотого черного перца, ¼ ч.л. молотого кориандра, 0,5 ч.л. соли, по желанию немного свежей нарезанной зелени 1. Кускус залить 100 мл кипятка, дать настояться до впитывания жидкости. 2. Перец нарезать полосками. 3. Разогреть масло в толстодонной посуде, добавить специи и прогреть их 5 с. 4. Положить в масло овощи и тушить их под крышкой до готовности. 5. Смешать кускус и овощи. Можно украсить зеленью.