С давних времен всем известна польза морепродуктов. Среди них, пожалуй, можно выделить креветки. Этот продукт содержит огромное количество веществ, которые нужны для нормальной жизнедеятельности организма. В них много кальция, калия, йода и витаминов, что повышают наш иммунитет и предотвращают развитие всяких недугов органов дыхания. Креветки поддерживают нормальный гормональный фон и улучшают состояние волос и кожи.
Они пользуются широкой популярностью среди женщин, так как являются диетическим продуктом. Креветки, как и прочие морепродукты, прекрасно сочетаются с овощами. Больше всего они гармонируют с помидорами, которые являются также очень полезными. Они оказывают антибактериальное действие и предотвращают появление некоторых болезней. Томаты понижают аппетит и содержат минимальное количество калорий, что делает их мощным средством для похудения.
Кроме того, они положительным образом влияют на нашу активность и повышают настроение. Очень часто помидор называют овощем бодрости и активности. Если соединить эти 2 полезных продукта, мы получим супер вкусный и полезный салат с креветками и помидорами. Его можно есть в любых количествах, так как на вашей талии он не отражается. Ниже предлагаем вашему вниманию несколько самых распространенных рецептур.
Классический салат с креветками и помидорами
Компоненты для приготовления:
креветки – 200 г
свежие помидоры – 4 шт.
любая зелень (петрушка) – 50 г
масло холодного отжима оливковое – 3,5 ст. ложки
чеснок – 2,5 зубца
сок лимона – 2,5 ст. ложки
черный молотый перец – щепотка
соль – 0,5 ч. ложки
натуральный мед — 1 чайн. ложка
Креветки отварить в течение 3-4 минут в соленой воде, остудить. Приготовить маринад: чеснок измельчить, петрушку крупно порезать, добавить немного меда, черного молотого перца и залить оливковым маслом и соком лимона. Эту заправку надо перемешать до однородности, вкус у нее должен быть кисло-сладким и пряным. Если креветки большие, то режем их пополам и кладем в маринад. Минут через десять добавляем к ним и ломтики помидор.
Сырный салат с креветками и томатами
Ингредиенты для блюда:
креветки – 250 г
твердый сыр – 170 г
помидоры средних размеров– 2 шт.
майонез нежирный – 2 ст. ложки
неострые специи — по вкусу
чесночок – 3 зубчика
зелень – 20 г
Отварить креветки, помидоры нарезать кубиками, сыр протереть на терке (средней), чеснок выдавить через чеснокодавку. Все ингредиенты смешать, заправить легким майонезом и украсить зеленью.
Салатик с томатами и креветками в лодочках
Необходимые ингредиенты:
авокадо – 2 шт.
креветки – 150 г
сельдерей – 1 стебель
помидоры – 2 шт.
чеснок – 2 зубчика
укроп – 30 г
сок лайма или лимона– 2 стол. ложки
провансальский майонез – 2 ст. ложки
Разрезаем авокадо на 2 половинки и аккуратно вытаскиваем мякоть, сохраняя целой кожуру. Это и будут лодочки для нашего салата. Мякоть авокадо режем кубиками и сбрызгиваем соком лимона. Креветки сварить и порезать на несколько частей, можно использовать мелкие креветки, их уж и резать не надо. Чеснок и укроп измельчить, сельдерей порезать тонкими колечками. Смешиваем все ингредиенты, добавляем немного майонеза и выкладываем салат в лодочки.
#СалатСКреветками #салаты
Нет комментариев