Салат из свинины с морской капустой и вермишелью из крахмала

Для рецепта вам потребуется:
свинина - 150г
капуста морская - 100г
вермишель - 100г
растительное масло - 50г
соус соевый - 25г
уксус - 10г
кунжутное масло - 5г
глютамат натрия - 1г
чеснок - 10г
лук репчатый - 10г
имбирь - 1г.
Чтобы приготовить Салат из свинины с морской капустой и вермишелью из крахмала необходимо:
Сушеную морскую капусту залить кипятком на 2 часа, промыть, нарезать соломкой. Свинину нарезать соломкой и ошпарить кипятком. Вермишель обжарить на сковороде с маслом, луком и имбирем, остудить. Чеснок измельчить. Морскую капусту и свинину отдельно положить в глубокую тарелку вермишель уложить горкой в центре тарелки. Попить соевым соусом с добавлением уксуса, кунжутного масла, глутамината натрия и чеснока.
Источник: Китайская кухня в вашем доме. - Ушаков Ю.А.- М.: "Прогресс", 1989