Черешневый десерт с творогом.

Пошаговый рецепт с фото
Ингредиенты:
300 г черешня
200 г творог (любой жирности)
80 г шоколад горький
2-3 ст.л. сахар
4 ст.л. вода
1,5 ч.л. крахмал
4 ст.л. сахарная пудра
2-3 ст.л. кокосовая стружка (+для украшения)
3 ст.л. сливки молочные (или сметана)
Черешневый десерт с творогом рецепт. Процесс приготовления

В такой десерт хорошо использовать ягоды с кислинкой (или не сильно спелую черешню). Черешню помыть, удалить косточки, разделив ягоды на половинки.

Черешневый десерт с творогом. - 578819012944

Высыпать ягоды в сотейник, добавить воду и сахар. Подержать на небольшом огне две минуты. Пару ложек выделившегося сока смешать с крахмалом и отправить назад к ягодам. Потомить ягоды на огне еще минуту-две до загустения. Оставить остывать.