Судак, запеченный под сырной шубой

Описание:
Дорогие поварята, может, конечно, такой рецепт уже есть! Но я просто не могу его не выложить. Я обещала своему папе. Он знает про Поваренка и давно хотел выложить этот рецепт. Для этого он съездил на рыбалку, поймал судачка и пришел ко мне готовить.
Так что это блюдо он приготовил сам и нам всем очень понравилось!!! Вот он и попросил меня опубликовать рецепт! Так что ради папы я вам его и представляю!!!
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 6
Предназначение:
На ужин: На горячее
Ингредиенты для "Судак, запеченный под сырной шубой":
Рыба — 1,2 кг
Картофель — 6 шт
Лук репчатый (белый) — 2 шт
Майонез (по вкусу)
Сыр твердый — 200 г
Соль (по вкусу)
Рецепт "Судак, запеченный под сырной шубой":
Судака очищаем, вынимаем внутренности, тщательно моем и режем на порционные куски.
Укладываем на противень и немного солим.
Картофель чистим, нарезаем на тонкие кружочки, раскладываем поверх нашего судака, солим.
Лук чистим и нарезаем тонкими кружочками и раскладываем поверх картошки. Смазываем майонезом тонким слоем.
Сыр натереть на терке, обильно посыпать наше блюдо и отправить его в духовку минут на 30 -40.
Очень получается нежное и вкусное блюдо!!!
Приятного аппетита, поварята!!!