Предыдущая публикация
Щи с ребрышками и плавленым сыром
📝Ингредиенты:
Свиные рёбрышки - 500 г.
Белокочанная капуста - 500 г.
Плавленый сыр - 100 г.
Вода - 3 л.
Картофель - 3 шт.
Лук- 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Зелёный лук
Растительное масло - 3-4 ст. л
Овощная приправа - 1 ст. л
Укроп
Соль
🔪Приготовление:
Отварите свиные ребра в воде, затем достаньте их и отделите мясо от костей. В кастрюле с разогретым растительным маслом обжарьте нарезанный лук и натертую морковь до мягкости.
Мелко нарежьте белокочанную капусту и картофель, зеленый лук нарежьте колечками. Добавьте капусту и картофель в бульон и варите до тех пор, пока картофель не станет мягким. Затем добавьте обжаренные овощи, зеленый лук, овощную приправу и отделенное от костей мясо. Посолите суп и варите еще 7-8 минут на медленном огне.
После того как суп будет снят с огня, добавьте в него плавленый сыр и тщательно перемешайте, пока сыр полностью не растворится. Перед подачей посыпьте готовый суп нарезанным укропом.
Следующая публикация
Нет комментариев