«Секрет старого мавра»

Ингредиенты на 2 порции
Молотый натуральный кофе – 2 чайные ложки;
Чеснок – 2 зубчика;
Очищенная вода –300 г;
Сахар по вкусу;
Соль и черный молотый перец совсем чуть-чуть.
Все ингредиенты для напитка кладутся в турку и заливаются водой.
Подождите, пока смесь закипит, но не кипятите ее ни в коем случае.
Снимите с огня и дайте напитку немного остыть в течение 2-3 минут.
Разлейте по чашкам и можете смело пить! Чеснок придаст кофе необыкновенный вкус, а соль и перец сделают его более насыщенным и крепким.
Для тех, кто не знает, могу рассказать, что ранее, жившие на территории Испании мусульмане, назывались маврами. После них остались величественные памятники мавританской архитектуры, по сей день поражающие толпы туристов, приезжающих в эту страну.
Речь идет о простом, но своеобразном и вкусном рецепте приготовления кофе в турке, частично впитавшем элементы мавританской культуры. Именно поэтому этот турецкий кофе с чесноком имеет такое поэтическое название, как «Секрет старого мавра».
А кофе, с чашкой #Tassen вкуснее и заманчивей 😉
Выбирайте себе чашку под настроение, на каждый день http://www.tassen.ru