Обещают снова жаркие выходные, по этому случаю, сегодня про самый летний кофе- гляссе!

Что может быть лучше в жаркий летний день, чем стакан освежающего и бодрящего кофе-гляссе?
Кофе гляссе готовится не по определенному рецепту — это просто импровизация, которая произошла очень давно, и сейчас никто даже и не знает, из чего этот кофе состоит. Некоторые считают, что кофе гляссе – это кофе с ликером и кубиком льда. Другие утверждают, что гляссе – это кофе с яичным желтком. Но, иные источники твердят, что кофе гляссе основан на ванильном мороженом или же пломбире.
Для чего же придуман кофе гляссе? Есть люди, которые просто не могут жить без кофе, которым этот напиток действует как лекарство, например, от головной боли. Но, в жаркую погоду, пить горячий напиток просто невозможно. Для этого существует замечательный кофе гляссе, который пьется в холодном виде. Название такого напитка необычное, хотя в приготовлении он очень прост.
Вообще, гляссе – это холодный кофейный напиток с добавлением мороженого. Когда впервые приготовлен такой напиток неизвестно и какой его первоначальный рецепт также никто не знает, но существует версия, что родиной кофе гляссе является Австрия.
Может быть и хорошо, что нет определенного рецепта, потому что каждый может выбрать на свой вкус. Можно привести некоторые рецепты кофе гляссе и выбрать лучший для себя.
Кофе-гляссе является популярным летним напитком, который можно приготовить в домашних условиях путем холодной варки, а также путем смешивания горячего кофе с холодным молоком или льдом, а можно просто добавить мороженное.
В случае если вы приготовите кофе-гляссе методом холодной варки, кофе получится гораздо менее горьким, чем если бы вы просто охладили горячий кофе. Для холодной варки замочите кофейную гущу на ночь во френч-прессе, большом кувшине или банке.
Существует также более простой и более быстрый способ приготовления в домашних условиях кофе-гляссе. Для этого всего лишь необходимо приготовить порцию горячего эспрессо и добавить его в холодное молоко или мороженное. Так же вы можете смешать в одинаковых пропорциях горячее кофе и лед, и подождать пока лед растает. Ваш кофе-гляссе готов!
Бодрого утра и ароматного кофе :)
А кофе, с чашкой #Tassen вкуснее и заманчивей 😉
Выбирайте себе чашку под настроение, на каждый день http://www.tassen.ru