Менее 1% предприятий общепита в России позиционируют себя как заведения русской кухни.

Об этом говорится в разработанных Минпромторгом методических рекомендациях по организации Всероссийского фестиваля русской кухни, с которыми ознакомился ТАСС: https://ok.me/FayM1 Еще больше новостей в Max: https://ok.me/KnLM1