Предыдущая публикация
В Узбекистане в искусстве жарить шашлык преуспели ничуть не меньше, чем в приготовлении плова.
В дело идет не только классическая баранина, но и говядина, птица, и овощи в бараньем сальнике.
По мнению рестораторов и гурманов, дандана кабоб (шашлык из корейки молодого барашка) — одно из самых вкусных, нежных, деликатесных блюд узбекской кухни. Он заслуженно получил название «Шахский шашлык».
Следующая публикация
Нет комментариев