Икра грибная "Рыжик"

Ингредиенты:
рыжики солёные - 500 гр.
растительное масло - для жарки
лук репчатый - 2 шт.
морковь - 1-2 шт.
Приготовление:
Рыжики промыть водой.
Затем отварить в течении 15-20 минут и пропустить через мясорубку.
Лук и морковь мелко порезать и обжарить на разогретой с маслом, сковороде, до золотистого цвета.
Далее добавить фарш из рыжиков, перемешать, обжарить до готовности.
Смотрите другие рецепты на Тарелочке. http://www.tarelochka.com/