Нут – это мелкие бобы коричнево-зеленого цвета, по форме напоминающие совиную или баранью голову.

Имеют довольно большой размер по сравнению с обычным горохом – от 0,5 до 1,5 см в диаметре.
Поверхность нута шершавая.
Нут имеет целый перечень имен: турецкий горох, бараний горох, пузырник, нахат, горох шиш.
Нут богат белками и углеводами, как и все бобовые культуры.
Регулярное употребление нута снижает уровень холестерина в организме человека.
В нем содержится так полезный для иммунитета и крови калий и магний.
Укрепить костную ткань помогут находящиеся в нуте кальций и фосфор.
Как Приготовить Живую Нутовую Пасту смотрите на вебсайте!
Всем СВета и Любви!