Вкусный рецепт овощей в тандыре

Понадобится:
5 средних картофелин
0,5 кг цуккини
2 сладких перца
5 шт свежих шампиньонов
4 помидора
соевый соус
оливковое масло
хмели-сунели
соль, перец
Цуккини очистить от кожуры, нарезать кружочками толщиной в сантиметр. Грибы и помидоры порезать пополам. Картофель порезать кружочками, перец – ломтиками. Все овощи смешать в отдельной посуде, добавить соус, масло, специи. Оставить все на 15-20 минут.
После того, как овощи помаринуются, выложить их на 2-х или 3-хярусную этажерку и поместить в тандыр. Овощи готовятся около 10 минут.
Приятного аппетита!