Райта - это салат, заправленный йогуртом и специями.

Консистенцию можно "двигать туда-сюда", превращая их то в напиток, то в салат, то в соус. Вариантов райты могут быть тысячи - с фруктами, овощами, например, огуречная райта, райта с бананами, райта с помидорами. Но, как правило, во всех их типах используются три неизменные составляющие: зира (кумин), гарам-масала и семена горчицы.