Предыдущая публикация
ТАИСКИЕ ФРУКТЫ.
ДЛЯ КАКИХ ФРУКТОВ СЕЙЧАС СЕЗОН.
Цитрусовых в октябре еще больше. Различные сорта апельсинов, всех размеров и "апельсиновых" вкусов — от сладких до кисло-сладких, сорта для соков и десертов. Очень большой выбор разных сортов мандаринов — известные тайские танджерины, крупные мандарины, десертные для салатов. Различного размера и цвета кожуры — от темно-зеленого у сладких танджеринов (и пусть не смущает цвет, это созревшие, сладкие, сочные плоды) до классических оранжевых расцветок. Цена в пределах 30-40 бат/кг. Несколько сортов помело и нечастый гость тайских прилавков — лимон.
Все реже встречаются мангостины — их сезон закончился, как и рамбутана. Зато, много сортов ароматных ананасов, как кокосы и бананы, они были, есть и будут в Тайланде всегда, но в конце сентября — начале октября их появляется больше, они еще ярче, еще сочнее и еще дешевле — 15 бат за штуку (20 бат почищенный).
Созрела гуава, продается папайя, китайская груша — все в пределах 40 бат/кг.
Новый урожай лонгсата и лонгкорна — незначительное различие во вкусе этих фруктов, лидером в экспорте, которых является Тайланд. Тонкий кисло-сладкий вкус желеобразной мякоти, схожей по консистенции с виноградом. Лонгкорн это не большие, размером с грецкий орех, плоды с сухой, похожей на крафтбумагу кожурой, растущие на ветках. Так в букетиках и продаются за 25-30 бат кг.
Лонгсат чуть крупнее, размером с небольшой мандарин, плоды с кожурой, как у лонгкорна, от свело-бежевого до светло-коричневого цвета, но плотно растущие вокруг ветки кластерами (на подобие очень плотной кисти винограда, но все таки это не кисть). Лонгсат стоит в пределах 50 бат за кг. И лонгкорн, и лонгсат очень легкие плоды с приятным освежающим вкусом и долго хранятся.
К богатству тропических фруктов Тайланда в этом месяце можно отнести — драгонфрут, ярко-розовые плоды кактуса, крупные и тяжелые, стоит он 45-50 бат за кг и кремовое яблоко, в плотной кожуре изумрудного цвета, похожей на шкуру дракона и мякотью заварного крема по вкусу и консистенции. Цена — 40 бат/кг.
Дуриан (к счастью) отходит, в продаже еще встречается, но это уже мелкие экземпляры и не настолько "ароматные", чтоб напоминать о себе повсеместно во фруктовых отделах супермаркетов. Стоит он 60 бат/кг. Но, в его защиту — дуриан один из самых полезных для человека фруктов, очень высокое, практически, уникальное содержание витаминов и минеральных веществ.
Продолжение статьи в комментариях!!!
Следующая публикация
Комментарии 2
Цитрусовых в октябре еще больше. Различные сорта апельсинов, всех размеров и "апельсиновых" вкусов — от сладких до кисло-сладких, сорта для соков и десертов. Очень большой выбор разных сортов мандаринов — известные тайские танджерины, крупные мандарины, десертные для салатов. Различного размера и цвета кожуры — от темно-зеленого у сладких танджеринов (и пусть не смущает цвет, это созревшие, сладкие, сочные плоды) до классических оранжевых расцветок. Цена в пределах 30-40 бат/кг. Несколько сортов помело и нечастый гость тайских прилавков — лимон.
Все реже встречаются мангостины — их сезон закончился, как и рамбутана. Зато, много сортов ароматных ананасов, как кокосы и бананы, они были, есть и будут в Тайланде всегда, но в конце сентября — начале октября их появляется больше, они еще ярче, еще сочнее и еще дешевле — 15 бат за штуку (20 бат почищенный).
Созрела гуава, продается папайя, китайская груша — все в пределах 40 бат/кг.
Нов
...ЕщёЦитрусовых в октябре еще больше. Различные сорта апельсинов, всех размеров и "апельсиновых" вкусов — от сладких до кисло-сладких, сорта для соков и десертов. Очень большой выбор разных сортов мандаринов — известные тайские танджерины, крупные мандарины, десертные для салатов. Различного размера и цвета кожуры — от темно-зеленого у сладких танджеринов (и пусть не смущает цвет, это созревшие, сладкие, сочные плоды) до классических оранжевых расцветок. Цена в пределах 30-40 бат/кг. Несколько сортов помело и нечастый гость тайских прилавков — лимон.
Все реже встречаются мангостины — их сезон закончился, как и рамбутана. Зато, много сортов ароматных ананасов, как кокосы и бананы, они были, есть и будут в Тайланде всегда, но в конце сентября — начале октября их появляется больше, они еще ярче, еще сочнее и еще дешевле — 15 бат за штуку (20 бат почищенный).
Созрела гуава, продается папайя, китайская груша — все в пределах 40 бат/кг.
Новый урожай лонгсата и лонгкорна — незначительное различие во вкусе этих фруктов, лидером в экспорте, которых является Тайланд. Тонкий кисло-сладкий вкус желеобразной мякоти, схожей по консистенции с виноградом. Лонгкорн это не большие, размером с грецкий орех, плоды с сухой, похожей на крафтбумагу кожурой, растущие на ветках. Так в букетиках и продаются за 25-30 бат кг.
Лонгсат чуть крупнее, размером с небольшой мандарин, плоды с кожурой, как у лонгкорна, от свело-бежевого до светло-коричневого цвета, но плотно растущие вокруг ветки кластерами (на подобие очень плотной кисти винограда, но все таки это не кисть). Лонгсат стоит в пределах 50 бат за кг. И лонгкорн, и лонгсат очень легкие плоды с приятным освежающим вкусом и долго хранятся.
К богатству тропических фруктов Тайланда в этом месяце можно отнести — драгонфрут, ярко-розовые плоды кактуса, крупные и тяжелые, стоит он 45-50 бат за кг и кремовое яблоко, в плотной кожуре изумрудного цвета, похожей на шкуру дракона и мякотью заварного крема по вкусу и консистенции. Цена — 40 бат/кг.
Дуриан (к счастью) отходит, в продаже еще встречается, но это уже мелкие экземпляры и не настолько "ароматные", чтоб напоминать о себе повсеместно во фруктовых отделах супермаркетов. Стоит он 60 бат/кг. Но, в его защиту — дуриан один из самых полезных для человека фруктов, очень высокое, практически, уникальное содержание витаминов и минеральных веществ.
Сезон манго в самом разгаре — огромный выбор плодов разных сортов. Огромное количество вкусов тропического фрукта от приторно-сладкого до приятного свежего кисло-сладкого. Тайский сорт манго признан селикционерами лучшим в мире — у него более вытянутая форма, темно-зеленая с красно-коричневыми вкраплениями кожура и ярко-желтая сочная мякоть с кисло-сладким вкусом. Очень сочные плоды, всегда с великолепным ароматом, манго становятся прекрасным самостоятельным дисертом и отличным наполнением в любых фруктовых салатах, тортах и мороженом. Так же является лидером по полезным качествам, содержанию витаминов и минеральных веществ.
Как знаковый тропический фрукт следует отметить плод бейл — "золотое" яблоко. Это уникальный фрукт, вырастающий уже сухофруктом (плоды не проходят специальной тепловой обработки, как яблоки, вяленья, как изюм или курага) с очень крепкой кожурой, поэтому еще одно название — каменное яблоко. В супермаркетах он продается уже нареза
...ЕщёСезон манго в самом разгаре — огромный выбор плодов разных сортов. Огромное количество вкусов тропического фрукта от приторно-сладкого до приятного свежего кисло-сладкого. Тайский сорт манго признан селикционерами лучшим в мире — у него более вытянутая форма, темно-зеленая с красно-коричневыми вкраплениями кожура и ярко-желтая сочная мякоть с кисло-сладким вкусом. Очень сочные плоды, всегда с великолепным ароматом, манго становятся прекрасным самостоятельным дисертом и отличным наполнением в любых фруктовых салатах, тортах и мороженом. Так же является лидером по полезным качествам, содержанию витаминов и минеральных веществ.
Как знаковый тропический фрукт следует отметить плод бейл — "золотое" яблоко. Это уникальный фрукт, вырастающий уже сухофруктом (плоды не проходят специальной тепловой обработки, как яблоки, вяленья, как изюм или курага) с очень крепкой кожурой, поэтому еще одно название — каменное яблоко. В супермаркетах он продается уже нарезанным, в отделах орехов за 115 бат/кг. Из него готовят напитки, компоты и добавляют в чай.
Тропические VS экзотическихДля Тайланда экзотическими фруктами являются яблоки. На рынках их, разумеется, не продают — это привозной "заморский" фрукт. Среднего размера яблоко стоит 15 бат за штуку. То есть, килограмм — около 100 бат. Сейчас в России и Украине, как раз сезон таких экзотических фруктов. Свыше 340 бат за кг стоят персики и нектарины, около 250 бат килограмм слив и 160 бат стоит килограмм винограда, выбор сортов которого, ограничен — один, максимум два, а три — это уже роскошь.
Ни к одной категории — тропических или экзотических не отнесены арбузы, их цена стабильна в Тайланде круглый год, как, впрочем и они сами — порядка 20 бат/кг. То же относится в дыням — 40 бат/кг, очень много разных сортов всех размеров, есть и дорогие экспонаты — 160 бат за кг.
Все закономерно, и тем приятнее путешествие в Тайланд, что можно познакомиться с новой культурой и новыми вкусами, во всех смыслах этого слова. Прекрасные тропические фрукты Тайланда в октябре порадуют туристов своей свежестью, неповторимым ароматом и экзотикой.
В статье представлены действующие цены на 27 сентября в супермаркетах Tesco Lotus, Big C и фруктовых рынках Паттайи