Самый интернациональный и самый любимый продукт Центральной Азии - курут тадж ; кирг. курут; тат.; туркм. gurt; узб. qurt. Кисломолочный продукт который делается вручную и сушится на солнце впитывая в себя его энергию и аромат горных трав! Таджикистан