Выбираем газовые горелки

В походе, путешествии или кемпинге не всегда есть возможность приготовить пищу на костре. На рыбалке газовая горелка необходима для быстрого приготовления кофе или чая, разогрева и приготовления еды. Такая возможность позволяет рыболову хорошенько подкрепиться, насладится ароматным напитком, не тратя время на сбор дров для костра и прочие трудоемкие процессы.
Газовые горелки использовались не всегда. Приблизительно до средины 50-х годов туристам приходилось довольствоваться примусами на жидком топливе. В нашей стране удобные газовые горелки появились лишь в 90-х, и с тех пор пользуются неизменной популярностью среди соотечественников, отдающим предпочтение активному отдыху.
Преимущества и недостатки
Туристические газовые горелки имеют свои плюсы и минусы. Поэтому, выбирая прибор для готовки в полевых условиях, необходимо учесть следующие моменты.
Хорошо:
Простота в использовании – для начала приготовления пищи достаточно подсоединить газовый баллон к горелке и зажечь пламя.
Безопасность – газовая горелка не образует копоти, горит равномерно, не пропускает газ, ее можно использовать даже в палатке, естественно, при соблюдении элементарных правил использования открытого огня.
Портативность – легкие, малогабаритные газовые горелки при необходимости можно транспортировать даже в кармане. Кроме того, они просты в эксплуатации и не требуют чистки.
Плохо:
Нестабильность работы на морозе – в условиях низких температур баллон с газом необходимо подогревать. Высоко в горах и на сильных морозах газовые горелки неэффективны. Для таких условий необходимы приборы, работающие на жидком топливе.
Небольшая мощность – количество тепла, вырабатываемое газовой горелкой, значительно меньше по сравнению с бензиновой. По этой причине газовые приборы годятся для готовки небольших объемов пищи.
Запрет на перевозку в транспорте – газовые баллоны запрещено транспортировать в самолетах. Поэтому по прилету в другую страну или город придется искать туристический магазин или путешествовать на автомобиле.
Продолжая разговор о недостатках, необходимо отметить, что производители всеми силами пытаются устранить их. Например, для использования газовых горелок в условиях низких температур они оснащаются системами предварительного подогрева топлива, например, Tramp TRG-012. Существуют и кемпинговые газовые плиты, на которых можно готовить для больших компаний – Kovea KR-2007 Portable Range.
Компромиссный вариант
Рыболовам, отдающим предпочтение ловле со льда зимой и тревелфишингу все же лучше присмотреть или бензиновую, или горелку, работающую как на жидком топливе, так и на газу. Например, мультитопливная горелка Kovea KB-N0810 Booster Dual Max, обладающая высокой мощностью и производительностью за счет наличия ветрозащитного экрана и отражателя тепла. С такой горелкой можно путешествовать, не заботясь о запасах топлива ведь купить бензин можно практически везде. Однако придется дополнительно приобрести емкость для бензина и всегда иметь ее при себе в путешествии. Приготовьтесь так же к тому, что горелку придется постоянно чистить от копоти и следить за тем, чтобы не было утечек топлива. Кроме того, мультитопливные горелки более габаритные, имеют больший вес, их не так просто разжечь, и стоят они недешево.
Особенности конструкции
Раздельная горелка – соединяется с баллоном посредством специального шланга: Tramp TRG-010. Преимуществом такой конструкции является возможность использования разных по емкости баллонов, устойчивость. Кроме того, в холодную погоду баллон можно подогреть на огне горелки. Его можно перевернуть, чтобы использовать весь газ.
Совмещенная конструкция – баллон присоединяется непосредственно к горелке с помощью цангового или резьбового соединения: Campingaz Camping 206 Stove или Kovea TKB-9901 Maximum Stove. Цанговые баллоны дешевле, компактнее, проще в эксплуатации. Резьбовые – надежнее, эффективнее, безопаснее, могут использоваться при более низких температурах.
Системы приготовления пищи – представляют собой горелку с интегрированной посудой: Kovea KB-0703 Alpine Pot. Такая конструкция позволяет приготовить пищу за более короткое время, расходуя при этом меньшее количество газа. Однако она более громоздкая, что может послужить препятствием, особенно в пеших походах.
Расход топлива и мощность
Определяясь с выбором газовой горелки необходимо учесть, сколько она потребляет топлива за определенное время. Большинство производителей указывают потребление в граммах за один час. Таким образом, зная расход, можно легко определить, сколько газа необходимо взять с собой в путешествие.
С потреблением топлива тесно связана такая характеристика как мощность. Маломощными считаются горелки до 2 кВт. Горелки от 2 до 3 кВт – среднемощные, а от 3 до 7 кВт – высокомощные. В туристической среде сложилась следующая формула расчета необходимой мощности – 1 кВт необходим для приготовления 1 литра еды. Для троих человек достаточно 2-х литров. Значит, если вы планируете готовить на троих достаточно 2-киловаттной горелки.
Некоторые производители в спецификациях горелок указывают время закипания 1 л воды. Однако следует учесть, что этот параметр рассчитан, исходя из нормальной температуры окружающей среды – 18 – 20 градусов. На ветру и при более низких температурах время до закипания увеличится.
В заключение
При выборе туристической газовой горелки необходимо обратить внимание на комплектацию. Хорошо, если прибор продается вместе с переходником для цанговых баллонов, дополнительным шлангом, чехлом для транспортировки. Если горелка не оснащена пьезоподжигом, обратите внимание, не входит ли в комплект поставки пьезозажигалка. Складная конструкция конфорки позволит сделать ее транспортировку еще более удобной. Наличие в конструкции ветрозащитных экранов, отражателей тепла, систем подогрева обеспечит более высокое КПД прибора.
В принципе любая газовая горелка будет прекрасно работать от весны до осени. С ней вы сможете сварить кофе на берегу и даже в лодке, приготовить пищу в полевых условиях и избежать неприятностей с самочувствием, вызванных необходимостью питаться всухомятку.