Рецепт приготовления потрясающего ростбифа 🔥

✅Мы продолжаем делиться с вами рецептами приготовления самых разных блюд. Сегодня хотим предложить вам приготовить ростбиф.
✅Итак, нам понадобятся:
1⃣ Говядина или телятина — крупный кусок от 1 кг.
2⃣ Сливочное масло (можно приобрести в сети магазинов «Сытый Бацька») — 50 гр.
3⃣ Травы (розмарин, тимьян) — по одной веточке.
4⃣ Чеснок — 2 зубчика.
5⃣ Соль, смесь перцев – по вкусу.
6⃣ Овощи – морковь, брокколи, картофель и др. по вкусу.
✅Для соуса:
1⃣ Майонез КАМАКО «Провансаль Столичный» (можно приобрести в сети магазинов «Сытый Бацька») — 100 гр.
2⃣ Горчица КАМАКО «Французская» (можно приобрести в сети магазинов «Сытый Бацька») — 80 гр.
3⃣ Соевый соус — 1-2 ст. л.
4⃣ Лимонный сок — по вкусу
5⃣ Соль, перец — по вкусу
✅Способ приготовления:
1⃣ Растопить сливочное масло на сковороде, немного обжарить целые зубчики чеснока, розмарин и тимьян.
2⃣Выложить в масло кусок мяса, обжарить его с каждой стороны 1-2 минуты (включая бока). Обернуть мясо фольгой, выложить его в форму и поставить в духовку запекаться на 1 час при температуре 180 градусов.
3⃣ Дать готовому ростбифу постоять в фольге при комнатной температуре 15 минут.
4⃣ Нарезать готовый ростбиф ломтями, положить на тарелку отварные или запеченные с травами овощи.
5⃣ Для соуса смешать все ингредиенты и полить им блюдо.
Приятного аппетита! 😋