Выпечка всегда у всех вызывает большой аппетит и при этом не важно, какая она — сладкая или соленая. В любом случае она уходит быстро и даже не успевает пропасть. Особенно большим успехом пользуются пироги с картошкой и рыбой. При этом готовить их можно из свежей и консервированной рыбы, независимо от этого эта выпечка получается невероятно вкусной и ароматной. Но поскольку иногда приобрести свежую рыбу достаточно сложно, да и по деньгам входит дороговато, поэтому можно ее заменить консервами. Как раз о рецептах приготовления пирогов с картофелем и рыбными консервами мы и поговорим ниже. 1•Заливной пирог с рыбными консервами и картошкой Для приготовления подготовим следующие компоненты: 2 стакана муки; стакан кефира; два яйца; щепотка соды пищевой; масло растительное – 80 мл; 1 банка скумбрии консервированной в масле; картофель – 4 клубня; луковица — 1 головка; щепотка соли; сливочное масло – 60 грамм; перец черный в молотом виде – пара щепоток. Готовить будем не более 1 часа 15 минут, пищевая ценность — около 140 ккал. Выполнение будет следующее: В большую чашку всыпаем муку. Яйца следует освободить от скорлупы и положить в муку; Затем заливаем кефир, подсыпаем пищевую соду, добавляем растительное масло и соль; Все тщательно перемешиваем. Для того чтобы все было легко перемешивать, можно использовать миксер; Структура основы должна быть похожа на густую сметану; Открываем банку с рыбными консервами и выкладываем их в небольшую чашку, разминаем вилкой; Луковицу нужно почистить от шелухи и нашинковать на мелкие кубики; Выкладываем лук к консервам и перемешиваем; Клубни картофеля очищаем от кожуры, обязательно промываем в прохладной воде; Разрезаем картофель на кружочки; Форму для запекания сбрызгиваем растительным маслом; Далее наливаем на поверхность дна формы половину жидкой основы; Первый слой кладем из кружочков картофеля, посыпаем солью и перчим; Далее выкладываем рыбу с луком и равномерно распределяем; После этого заливаем жидкое тесто, полностью закрываем все компоненты; Духовой шкаф обязательно предварительно прогрейте до 180 градусов; Ставим все в духовой шкаф и готовим около 40 минут; Готовый заливной пирог с рыбными консервами и картошкой вытаскиваем, промазываем его верх ломтиком сливочного масла, накрываем полотенцем и остужаем в течение 15 минут. 2•Добавьте рис в пирог  .. Для приготовления потребуется следующее: картошка – 5 клубней; банка консервы в масле; стакан риса отварного; одна головка лука; яйца – 5 штук; 4 большие ложки майонеза; мука – 5-6 больших ложек; немного специй; соль. Готовить будем недолго — всего 75 минут, питательность выпечки – 170 ккал. • Как готовить пирог с картошкой, рисом и рыбными консервами: Рис следует хорошенько промыть в нескольких водах; Затем отвариваем его до полуготовности; Сковородку смазываем растительным маслом; Картофель очищаем от шкурки, нарезаем тонкими кружочками; Обязательно картофель посыпаем специями; Выкладываем на дно сковороды кружочки картофеля в виде веера по кругу; Банку консервы открываем, выкладываем рыбу в чашку и разминаем вилкой; Выкладываем поверх картофельных кружочков равномерным слоем; Лук очищаем от шкурки и нарезаем тонкими кольцами; Выкладываем сверху консервы тонкие кольца лука; Сверху лука раскладываем отварной рис; В чашку выкладываем майонез, разбиваем яйца, всыпаем муку и приправляем специями. Всю смесь хорошенько взбиваем до однородности; Заливаем все компоненты заливкой, верх разравниваем; Духовой шкаф обязательно прогреваем до 180 градусов; Помещаем сковородку с пирогом в духовку и оставляем запекаться на 30-40 минут; Далее вынимаем готовую выпечку с начинкой и оставляем немного постоять, чтобы она остыла; После этого аккуратно вынимаем на большую плоскую тарелку, разрезаем на кусочки и подаем на стол. 3•Дрожжевой, пышный пирог с картофельно-рыбной начинкой Какие ингредиенты потребуются для теста: небольшая упаковка дрожжей в сухом виде; маргарин – ½ пачки; мука – 600 грамм; стакан кефира; одно яйцо; сметана – 140 мл; молоко – 30 мл. Что будет нужно для начинки: банка консервы в масле; картофельные клубни в количестве 5 штук; 1 большая ложка растительного масла; одна головка лука; соль на свой вкус; любые специи. Готовка будет составлять 120 минут, пищевая ценность — 240 ккал. . . 4•Как делать дрожжевой пирог с такой вкусной начинкой: Для начала кефир наливаем в чашку и выкладываем сухие дрожжи, все размешиваем; Добавляем сметану, немного соли и сахарный песок. Все компоненты перемешиваем до однородности; Куриное яйцо разбиваем, разделяем белок и желток; Белок выкладываем в кефирную смесь, а желток оставляем для смазывания пирога; Снова все размешиваем до полного растворения белка; Маргарин следует растопить до жидкого состояния и влить в жидкую смесь; далее засыпаем муку и замешиваем тесто; После того как тесто станет эластичным, накрываем его полотенцем и убираем в теплое место на 1,5 часа. За это время его следует подмешивать 2 раза; Картофель следует отварить в мундире; После этого очищаем клубни и разрезаем кружочками; Лук очищаем и режем полукольцами; Луковые кусочки следует залить кипятком и оставить на минут 15; Банку с консервами открываем, выкладываем рыбу в тарелку и разминаем вилкой; После этого разделяем тесто на две части, из одной части раскатываем круглую лепешку; Выкладываем лепешку на смазанное дно формы; Выкладываем на тесто слой из картофеля; Далее сверху картофеля кладем рыбу, поверх рыбы выкладываем полукольца лука; Не забудьте все посолить и приправить специями; Далее из второй половины раскатываем лепешку и накрываем й все компоненты, края защипываем, в середине делаем небольшую дырочку; Желток взбиваем и смазываем верх пирога; Духовку обязательно предварительно прогреваем до 180 градусов; Убираем форму в духовку и оставляем выпекаться в течение 25-30 минут. . 5•Рецепт слоеного пирога Что потребуется для готовки: слоеное тесто – 400 грамм; майонез – 30 грамм; картофельные клубни – 3-4 штуки; банка консервы в масле; 5-6 веточек петрушки; кусочек сливочного масла. Приготовление займет около 1 часа, калорийность – 220 ккал. Приступаем к готовке: Для начала картофельные клубни очищаем от шкурки, промываем; Разрезаем картошку на тонкие кружочки; Банку с консервами открываем, выкладываем в чашку и разминаем вилкой; Ветки петрушки промываем и шинкуем на мелкие кусочки; Пласт слоеного теста следует раскатать в большую квадратную лепешку; Разрезаем квадрат на 2 прямоугольника, при этом одна часть должна быть больше другой; Противень для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем на него пласт слоеного теста, который побольше; Смазываем поверхность пласта сливочным маслом; На смазанную поверхность выкладываем кружочки картофеля, посыпаем солью, специями; Затем выкладываем рыбу, кладем ее равномерным слоем; Сверху выкладываем второй паст, защипываем с краев бока; В центре делаем не большую дырку; Предварительно разогреваем духовой шкаф до 180 градусов; Убираем противень и оставляем запекаться в течение 40 минут; После этого вынимаем, остужаем и подаем на стол. √•Кулинарные заметки картофель можно предварительно отварить, так он быстрее пропечется и получится мягким; поверхность пирога, перед тем как его убрать в духовку, можно смазать яичным желтком, после выпекания он получится красивым и румяным; желательно лук предварительно залить горячей водой, так он лучше пропечётся. Пирог с картофелем и рыбными консервами – это прекрасное угощение для семейного ужина. Готовится он быстро, а в процессе готовки его запах заполнит все помещение, тем самым вызывая повышенный аппетит ваших домочадцев. Так что не переживайте, выпечка разойдется сразу за один раз.

ЖМИ, ЧТОБЫ ВСТУПИТЬ В ГРУППУ ╰ Сыто Piano - ღ ❢ ❦ ❧ ПОЛУЧАТЬ ВКУСНЕЙШИЕ РЕЦЕПТЫ К СЕБЕ НА СТРАНИЦУ КАЖДЫЙ ДЕНЬ └─► ok.ru/sytopiano555 Дорогие друзья!! Если вам нравится наша группа и статьи , которые мы для вас публикуем , пожалуйста, приглашайте друзей !! Это будет лучшей благодарностью для нас !!