Салат с морскими гребешками

Нам потребуется:
Гребешки – 6 шт.,
Перец сладкий – 1 шт.,
Помидор – 2 шт.,
Китайская капуста – 1 шт.,
Сливочное масло для жарки – по вкусу,
Соль, перец – по вкусу,
Оливковое масло для заправки салата – по вкусу.
Салат с морскими гребешками
Если гребешки заморожены, их необходимо разморозить. Китайскую капусту промойте и нарежьте произвольно.
Сладкий перец нарежьте полукольцами, помидоры – дольками.
Овощи переложите в салатник, посолите, сбрызните оливковым маслом и перемешайте.
На сковороде растопите кусочек сливочного масла и выложите гребешки. Жарьте 1-2 минуты, затем переверните и жарьте до готовности (еще 1-2 минуты). Посолите гребешки и снимите сковороду с огня.
На тарелку выложите салат, сверху гребешки, поперчите и сразу подавайте.