Креветки в чесночном соусе 🍤🍤 Ингредиенты: Креветки (очищенные, свежемороженые) — 500 г Масло сливочное — 70 г Перец — по вкусу Соль — по вкусу Чеснок — 3 зубчика Куриный бульон или вода — 50 мл Лимон — ½ шт.

Петрушка — для подачи Приготовление: Креветки размораживаем переложив с морозилки в холодильник на ночь, или поместив замороженные креветки в холодную воду на 15–20 минут. Этим временем очистите чеснок. Если вы используете уже вареные креветки, сразу переходим к пункту 2. Если креветки сырые — в сковороде растопите 30 г сливочного масла. Креветки промокните бумажным полотенцем и выложите в сковороду. Добавьте соль, перец по вкусу. Готовьте переворачивая 2–3 минуты, пока креветки приобретут розовый цвет. Выложите креветки в отдельную емкость В эту же сковороду (можно не мыть) выдавите через чеснокодавилку 3 зубчика чеснока, готовьте несколько секунд, пока чеснок даст аромат. Увеличьте огонь, добавьте 50 мл бульона или воды и сок половины лимона. Проварите 1–2 минуты После этого убавьте огонь, добавьте 50 г сливочного масла и растопите его, добавьте наши креветки и хорошо перемешайте. Креветки в чесночном соусе подавайте сразу же, посыпав свежей нарубленной петрушкой.