Ингредиенты: -песочное тесто -сметана -лук-порей -сыр — 100гр -копченый лосось — 200 гр -3 яйца -мускатный орех -зелень Способ приготовления: Приготовить несладкое песочное тесто с добавлением сметаны. Раскатать и выстелить тестом невысокую форму для пирогов. Порезать три стебля лука-порея тонкими кружочками и положить поверх теста. Посыпать пирог 100 гр натертого сыра, затем уложить тонкие ломтики копченого лосося. Взбить венчиком яйца, посолить, поперчить, добавить немного мускатного ореха и охлажденной сметаны. Все хорошенько взбить и аккуратно разлить яичную смесь по всей поверхности пирога. Посыпать крупно порезанной зеленью и выпекать пирог в разогретой духовке 35-40 минут до полной готовности. http://syrogolik.ru/пирог-с-лососем/ #лосось #сыр #сметана #ЛукПорей