Ингредиенты: -баклажаны — 2 шт -помидоры — 2шт -базилик -копченый сыр -кетчуп -пармезан Способ приготовления: Разрезать 2 больших баклажана на пластины толщиной 3-5 мм и обжарить на сковороде с обеих сторон. Большой помидор порезать кружками и тоже обжарить. Каждую пластину баклажана посолить, поперчить, положить с одного края по кружку помидора, листику базилика и брусочку копченого сыра. Свернуть пластины рулетиками. Выложить рулетики плотно друг к другу в смазанную маслом форму, залить слегка разведенным кетчупом на половину высоты рулетиков. Неразведенным кетчупом тонким слоем смазать рулетики сверху и посыпать пармезаном. Запекать баклажаны в разогретой духовке 15 минут, подавать горячими. http://syrogolik.ru/запеканка-из-баклажанов-по-итальянск/ #КопченыйСыр #пармезан #помидор #базилик