Ингредиенты: -сладкий перец — 4 шт -оливковое масло -моцарелла — 250 гр -маслины -орегано -чеснок — 2 зубчика Способ приготовления: Разрезать вдоль пополам перец, смазать снаружи и внутри оливковым маслом и немного подпеките на гриле или поджарить на сковороде. Смешать порезанной мелкими ломтиками или кусочками моцареллы с 2 ст.ложками измельченных маслин без косточек, орегано и пропущенными через пресс зубками чеснока. Наполнить этой смесью половинки перцев, сбрызнуть по желанию оливковым маслом и запекать в разогретой духовке 12-15 минут, пока перец не станет мягким, а сыр не расплавиться. http://syrogolik.ru/перец-фаршированный-сыром/ #моцарелла #маслины #СладкийПерец #орегано