Продукты (на 2 порции)
Моццарелла - 125 г
Помидор - 1 шт.
Базилик зелёный - 7-9 листиков
Соль
Орегано сушёный
Масло оливковое

Листья базилика вымыть и обсушить бумажным полотенцем.
Моцареллу нарезать ломтиками.
Помидор нарезать кружочками.
Выложить на тарелку по кругу, чередуя, кружочки помидора, ломтики сыра и листики базилика.
Посолить и посыпать измельченным орегано.
Полить оливковым маслом (тонкой струйкой).
Готовьте капрезе незадолго до подачи на стол. Не убирайте в холодильник - изменится вкус закуски!

Приятного аппетита!