Куриное филе - 300 гр. Грибы - 150 гр. (у меня шампиньоны ) Горох - 0,5 стакана (заранее замоченной в воде на ночь ) Картошка - 2 шт. Морковь - 1 шт. Репчатый лук - 1 шт. Горчица - 1 чайная ложка Куркума - на кончике чайной ложки (по желанию ,для более жёлтого цвета ) Растительное масло - для жарки Соль и специи - по вкусу Зелень - для подачи

1. Горох вместе с куриной грудкой отправить варится в подсоленную кипящею воду минут на 30 и более. 2. Грудку нарезать на небольшие кусочки. 3. Картошку нарезать кубиками и переложить в бульон к гороху с куриной грудкой и варить минут 15 и более. 4. Сделать зажарку: Морковь натереть на тёрке (или нарезать маленькими кусочками), репчатый лук нарезать маленькими кубиками. Обжарить овощи до румянца, добавить грибы и горчицу и тушить на маленьком огне минут 5. 5. Переложить готовую зажарку в бульон вместе с куркумой, солью и перцем. 6. Варить суп ещё минут 10, выключить и дать супу настоятся. 7. При подаче посыпать свежей зеленью.