Кишлак в горах Памира...

"Анорка и Волшебная Птица"
Для многих было радостью приближение весны, праздника дехкан...
Декхан - с памирского - «земледельцы, работающие на полях, с землей»
...когда можно было посадить морковь и лук, но из-за суровых зим и сильного, порой, ветра в горах не всегда удавалось собрать даже часть продуктов.
Многие женщины, чтобы добыть воду, уходили рано по утру в горы, где был единственный горный источник, откуда они набирали воду в деревянные кувшины.
Дорога в горы никогда не была легкой, троп не было и люди прокладывали себе дорогу сами, ступая по каменным горам. Памирцы всегда поражали своей выносливостью, а также той легкостью и ловкостью, с какой они ходили по горам на большие расстояния.
Фото из сети.
Фото из сети.
Взяв с собой лишь самое необходимое, они могли в течение нескольких дней карабкаться по скалам и переправляться через бурные реки. Вся их фигура приспособлена для жизни в горах, тучные и вялые среди них не встречаются практически никогда.
Часто птица – Симург наблюдала за ними с подножия снежных гор, особенно за маленькой девочкой, которая всегда бегала за неугомонным барашком.
Жители кишлака вставали с рассветом солнца и спешили по делам – кто-то в горы за хворостом, кто-то за водой. Утро всегда было той частью дня, когда оживала не только горная местность, но и царила особая душевная атмосфера.
Памирские женщины на рассвете готовили завтрак – ширчай...
Ширчай - с памирского - чай с молоком, который готовят на огне и подают к столу с традиционным хлебом – мучными лепешками.
...молочный аромат которого будил непослушных детей, которые сбивая друг друга, бежали умываться к роднику.
Женщины постарше проводили время за выпечкой хлеба в тандуре...
Тандур - с памирского - специальная печь, построенная на улице для выпечки лепешек.
...им приходилось вставать рано, до рассвета, ставить тесто и укрывать его во множество теплых одеял, ведь ночи на Памире суровые и холодные даже летом, и чтобы тесто подошло как следует, приходилось проявлять особую заботу.
В то утро в дом девочки, которая любила играть со своим барашком подкралась беда...
Фото из группы "Между Миром и Памиром"
Фото из группы "Между Миром и Памиром"
Продолжение следует... ссылки на другие истории в конце публикации