ОСЬМИНОЖКИ (Спагетти в сосисках)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Сосиски
Спагетти
Вода
Соль
Перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Воду наливаем в кастрюлю и ставим на сильный огонь, накрыв крышкой.
Макароны выбираем из твердых сортов пшеницы хорошего качества. Понадобятся именно тонкие спагетти.
Сосиски нужны без начинки, так как они будут разрезаться. Выбирать лучше изделия высшего сорта. В них меньше добавок, которые в процессе варки слишком сильно увеличивают сосиски в размерах.
Сосиски разрезаем на четыре кусочка каждую.
Затем разламываем на две части пучок спагетти. И протыкаем кусочки сосисок насквозь, оставляя в них макароны.
В кипящую воду добавляем соль. Затем аккуратно опускаем сосиски.
Нужно дождаться закипания и варить 7-9 минут.
В процессе варки можно осторожно один раз перемешать содержимое кастрюли. Варить нужно в несколько заходов.
Готовые сосиски с макаронами внутри подаем в горячем виде.