Немного о домашнем твороге на нашей закваске.

♥ Творог - один из самых полезных кисломолочных продуктов. В процессе сквашивания молока, происходит превращение трудноусваиваемого белка в более простые соединения, легкие для усвоения.
♥ Богат кальцием и фосфором
♥ Может быть введен в прикорм малышу с 6 месяцев (по показаниям)
Важно помнить:
♥ Хранить готовый творог можно до 36 часов - в твороге быстро размножаются бактерии
♥ Жирность творога будет в 2-2,5 раза ваше жирности молока, из которого он сделан.
Полезный совет!
Предлагаем рецепт приготовления творога - экономичниый и практичный!
1. Заквасьте 3л молока 1 пакетиком закваски "Творожок".
2. В течение 5 суток берите от заквашенного необходимую порцию и готовьте столько творога, сколько можете съесть за раз - будет это пол-литра или полтора, выбирать вам.
Приятного вам творога! Готовьте с удовольствием:)