Рецепт яблочного пирога в мультиварке

Предлагаю Вам замечательный рецепт яблочного пирога в мультиварке. Пирог получается очень вкусным, нежным, ароматным, с влажной структурой. В нем много яблок и не слишком много теста. Готовится совершенно просто! Попробуйте обязательно!
Для приготовления яблочного пирога в мультиварке понадобится:
яблоки - 600-700 г;
масло сливочное или хороший маргарин - 100 г;
яйца - 2 шт.;
сахар - 1 стакан;
сахар ванильный - 1 пакетик;
соль - 0,5 ч. л.;
сода - 1 ч. л.;
сметана - 0,5 стакана;
мука - 1,5 стакана;
лимонный сок - 2-3 ч. л.;
пудра сахарная для посыпки.
Стакан емкостью 250 г.
У яблок удалить сердцевину, нарезать ножом или овощечисткой тонкими ломтиками. Сбрызнуть лимонным соком.
Масло сливочное растопить. Вылить в глубокую миску, добавить сахар и ванильный сахар.
Перемешать сахар с маслом и по одному добавить яйца, взбивая смесь венчиком или миксером.
Добавить сметану и хорошо перемешать.
В другую миску просеять муку, добавить соль и соду, перемешать.
Сухую смесь добавить в жидкую и быстро перемешать. Долго не замешивать тесто.
Чашу мультиварки хорошо смазать сливочным маслом. На дно выложить третью часть подготовленных яблок.
Остальные яблоки подмешать в тесто. Тесто вылить поверх яблок в чашу мультиварки.
Выставить режим "Выпечка" на 1 час. После окончания готовки оставить яблочный пирог в мультиварке под закрытой крышкой еще на 15-20 минут. Готовый пирог вынуть, перевернув его. Полностью остудить.
Сверху посыпать этот необыкновенно вкусный и нежный яблочный пирог, приготовленный в мультиварке, сахарной пудрой и украсить по своему усмотрению.
Разрезать пирог на части и можно подавать к чаю на радость своим родным и близким!
Приятного Вам аппетита!
автор фото и рецепта: Елена Калинина