Коврижка

Продукты
сметана 100 г
масло сливочное 100 г
или маргарин 100 г
сахар 3 ст. ложки
мёд 2-3 ст. ложки
или варенье 1 стакан
кефир 1 стакан
сода 2 ч. ложки
изюм по вкусу
или цукаты по вкусу
мука 2 стакана
Все компоненты смешать и приготовить тесто консистенции густой сметаны. В форму, смазанную маргарином, вылить тесто и запечь в духовке.