Пирог крабовый

5 столовых ложек воды
1 столовая ложка сахара
1 чайная ложка соли
150 грамм маргарина
2 стакана муки

Начинка
8 крабовых палочек
150 грамм тертого сыра
2 луковицы

Заливка
1 стакан сметаны
соль на кончике ножа
4 яйца
Приготовление
Маргарин порубить ножом с мукой(должна получиться крошка). В воде растворить соль и сахар, жидкость добавить в крошку и замесить тесто. Скатать в шар. Убрать в холодильник на 30 минут.
Охлажденное тесто распределить по форме для выпечки. Начинку выкладывать слоями: слегка поджаренный лук, сыр, крабовые палочки, порезанные крупными кубиками. Приготовить заливку. Яйца взболтать с солью, постепенно добавить сметану. Заливку аккуратно распределить по всему пирогу. Выпекать в умеренно нагретой духовке около 40 минут.