Горох – полезный и вкусный овощ, который употребляется в различных видах, из него готовятся разнообразные блюда.

Культивировать горох в огороде довольно просто. Кроме того, выращивание гороха на участке приносит большую пользу для почвы, так как этот овощ принадлежит к растениям, которые обогащают землю азотом. Это происходит благодаря тому, что в корневой системе гороха обитают так называемые клубеньковые бактерии, которые накапливают азот из воздуха, и затем оставляют его в почве.Таким образом земля удобряется для последующих культур, которые буду расти на этом месте.
Горох следует высевать ранней весной прямо в открытый грунт – в марте или апреле. Семена и молодые всходы могут выдержать небольшие ночные заморозки до - 5 °C. Чем раньше произвести посев, тем выше можно ожидать урожай.
Горох предпочитает солнечные участки с питательной и равномерно увлажненной почвой. Растения, как правило, не терпят заболачивания.
При посеве горошины раскладывают на глубине не менее 5 см. с интервалом между ними около 5-8 см. Ряды гороха располагают на расстоянии минимум 40 см друг от друга.
Горох очень любят птицы, они охотно выдергивают молодые сеянцы или даже выклевывают горошины из земли. Поэтому зачастую имеет смысл на начальном этапе укрыть посевы защитной сеткой. Однако ее нельзя держать долго, так как подросшие растения могут начать виться по ней.