Я в этом году тоже чуфу вырастила...

Впечатления примерно такие: баловства ради и для разнообразия :) но попробовать должен каждый! Вкус интересный, растение тоже... как декоративная травка.
А какое ваше мнение об этом растении?
Пишет Анастасия Волкова и фото её (очень рекомендую её продукцию):
Чуфу очень любят дети. Ну и взрослые тоже :)
Особенно сейчас, когда она свежая и мягкая. Когда земляной миндаль высыхает, его стоит размачивать.
Одно предупреждение - контролируйте себя, так как чуфа очень калорийна. Это делает ее хорошим перекусом в дороге - легкая и сытная.
Интернет говорит, что чуфа "содержит много витаминов, особенно С и Е, а потому отлично укрепляет сосуды и является эффективным антиоксидантом. Помимо этого, земляной миндаль может похвастаться богатым минеральным составом, в котором представлены такие необходимые для нашего организма элементы, как кальций, магний, железо, фосфор и др.. Кроме того, в чуфе содержится природный белок, а также крахмал и сахара, делающие ее особенно питательной. По сути, это полноценный здоровый рацион, подготовленный для нас самой природой."
А также "Врачи рекомендуют ежедневно употреблять чуфу людям, страдающим сахарным диабетом, т. к. она способствует снижению уровня сахара в крови."
Попробуйте свежую чуфу из Зеленых круч.
25 грн за 100 грамм
Заказывать у Владимир Мруць 0972541035
В субботу могу привезти чуфу в Киев на Sustainable Communities Day in Kyiv. Заказы принимаются до вечера четверга.