Рецепт - Чай с тмином

Ингредиенты:
чай мелколистовой - 4 ст. ложки
тмин - 0.5 ч. ложки
апельсин - 1 шт.
вода - 1 л
мёд или сахар - по вкусу
Приготовление:
Семена тмина высушите. Разотрите их, очистите от шелухи.
Вода должна закипеть, сполосните ею Ваш заварочный чайник. Тмин перемешайте с мелким чайным листом. Апельсин очистите от кожуры. Кожицу просушите в теплом духовом шкафу и мелко натрите на терке. Приготовленную цедру смешайте с чаем и тмином, все тщательно перемешайте. Залейте приготовленную смесь кипяченой водой и поставьте заварочный чайник в теплое место. Он должен хорошенько завариться через 10–15 минут. Из очищенного апельсина выжмите сок и добавьте в немного остывший чай. Вы можете подать этот чай на стол с медом, чтобы еще больше подчеркнуть своеобразный вкус чая.