Свирск сегодня стал гастрономической столицей Иркутской области!

Здесь в шестой раз прошёл фестиваль «Свирский пельмень». Ежегодно организаторы стараются радовать гостей чем-то новым и интересным. В этом году на сцене проходили командные состязания «Пельмень и его друзья». Особенно впечатляющим было дефиле пельменей. Также в течение фестиваля проходила акция «Пельменный пир», в рамках которой было приготовлено и предоставлено на дегустацию присутствующим 30 кг пельменей от главного спонсора праздника - Сельскохозяйственного производственного кооператива «Усольский свинокомплекс». Интересными кулинарными решениями удивляли и участники ярмарки. Например, предприятие «ТМ Байкал» оформил свою зону в виде старинной деревенской лавки, а студенты и педагоги СЭМТ приготовили гостям для угощения неклассические пельмени с печенью и гречневой крупой. Согласитесь, нетипичный и необычный рецепт пельменей. Возможно, кто-то из гостей фестиваля, попробовав блюдо СЭМТ, возьмёт рецепт себе на вооружение. Подводя итог можно сказать, что фестиваль в очередной раз удался на славу!