Маринад для шашлыка из соевого соуса с медом

Хрустящая корочка на курином шашлыке или насыщенный вкус кусочков из свинины. Смелый маринад для шашлыка!
Продукты
На 1 кг мяса:
Соевый соус - 3-4 ст.л.
Мед - 0,5-1 ст.л.
Чеснок - 2-3 зубчика
В соевом соусе растворить мед, выдавить чеснок.
С этим соусом мы делали шашлыки из курицы - из-за сладкого меда кожица ножек курицы покрылась черной корочкой, поэтому жарьте куриный шашлык с этим соусом на слабых углях.
Две ножки у нас остались, промариновались вторую ночь и потом я сделала их в духовке с луком. Муж сказал, что это было божественно!
Так что готовьте, не стесняйтесь солено-сладких соусов!