*****ЧТО ЛУЧШЕ?

ПРОТЕИН ИЛИ АМИНОКИСЛОТЫ? А МОЖЕТ БЦАА?*****
В чем разница между протиеном, аминокислотами и БЦАА и что из них выбрать предпочтительнее? Как правильно их совмещать, и являются ли они взаимодополняющими?
Протеин состоит из аминокислот, которые связаны между собой пептидными связями. Для того чтобы принятый протеин усвоился, организм разрушает все пептидные связи аминокислот, затрачивая при этом много энергии, и только потом запускается процесс усваивания белка.
Существуют «быстрые» и «медленные» белки. Например, изолят сывороточного протеина относят к «быстрым», усваивание его происходит организмом в короткое время, но снабжение аминокислотами в этом случае поддерживается на определенном уровне еще около часа. Такой протеин идеален после тренировки.
Медленный белок-казеин, который на протяжении 8-12 часов снабжает организм аминокислотами, оказывая антикатаболический эффект. Такой протеин идеален на ночь.
Аминокислоты - составляющие белка. Обычно аминокислоты выпускают в свободной форме. В результате полной гидролизации (расщепления) белковых молекул, свободные аминокислоты начинают всасываться в кровь и попадают в ткани организма буквально спустя 10-15 минут после приема. Организм использует их для собственного роста, восстановления, укрепления и выработки различных гормонов, антител и ферментов.
Моя рекомендация покупать не весь набор аминоккислот, а EAA - essential amino acids. То есть только незаменимые аминокислоты, которые наш арганизм не может синтезировать путем преобразования из своих резервов. Грубо говоря, EAA- помогают в построении новых мышц, так как полный набор аминокислот необходим для синтеза протеина и построения мышечного волокна.
БЦАА - это 3 незаменимых аминокислоты , лейцин, валин и изолейцин.. То есть это грубо говоря "часть" EAA. Именно они нужны для поддержания мышечной массы и для снижения катаболических процессов в организме. БЦАА помогают увеличивать количество азота в мышцах, что предотвращает потерю чистой мышечной массы вследствие дефицита калорий и интенсивных тренировок.
А теперь самое важное: ЧТО И КОГДА?
- Казеин лучше на ночь или вместо приема пищи, чтобы дольше сохранить сытость. После обычного протеина вы будете голодны уже через час-полтора.
- Изолят протиена подойдет после тренировки, чтобы мышцы получили питание быстро, но в то же время еще около часа- полутора (как раз до послетренировчного приема пищи) у вас в крови будет оптимальная концентрация аминокислот.
- БЦАА - это не полноценный протеин. Это только 3 аминокислоты из 8 незаменимых. Лучше всего принимать их ВО ВРЕМЯ или после тренировки для быстрого восстановления. Так же целесообразен будет прием с утра за 15 мин до завтрака, напомню ваши мышцы долго голодали и нуждаются в быстрой поставке питательных веществ.
-EAA нужны если ваша задача построение мышц (даже во время сушки!!!!!) и лучше принимать их до, во время или после тренировки. Так же как и БЦАА в чистой форме, хорошо будет прием сразу после пробуждения.
Хотел бы добавить немного о форме приема:
1. Если вы разводите протеин молоком вы повышаете его калорийность, снижает скорость отдачи аминокислот. Я бы не рекомендовал после тренировки пить белковый напиток на молоке.
2. Прием аминокислот БЦАА эффективен в соотношении 2:1:1 4:1:1. Больше не нужно это только лишь пиар.
p.s. Важно знать, что протеин и аминокислоты – это не чудо продукты для набора мышечной массы или похудения. Не забывайте регулярно питаться, хорошо высыпаться и тяжело тренироваться!!!