Замешивание теста имеет глубокий сакральный смысл.

Мука, вода, соль и специи – это отношения супругов, родственников и детей. Чем дольше и качественнее их замешивать, тем крепче станет семья и сплочённее отношения. Если замесить некачественно, то глубокой связи не будет, и члены семьи будут идти каждый по своему пути.
Женщина должна вложить все свои усилия и всю свою любовь в процесс замешивания теста. Так она формирует свой гороскоп. Мука олицетворяет собой звёзды, специи – благоприятные качества планет, а готовое блюдо – астрологическую карту женщины. Следовательно, по нему можно понять её карму.
Рузов В.О.