Привет!:) Обычно как бывает – если у нас фрикадельки, то в кабаках-ресторанах – митболы. Если у нас оладьи, то там – панкейки. Если у нас макароны с консервированной горбушей, то там – паста с лососем. Да ради бога. Главное, чтобы вкусно, назовут пусть хоть конем. Этот ужин (или второе) делается за 15-20 минут (основное время уходит на варку макаронов) и очень быстро съедается. Консервы, конечно можно заменить вкусной свежей рыбой, но некоторые мои знакомые рестораторы для бизнес-ланчей делают именно из консервов. А домашняя еда почему не может быть, как на бизнес-ланче в ресторане? Нам понадобится: Банка горбуши (кеты, любого другого лосося) Чеснок – 3 зубчика Сливки – 70-100 мл, жирностью 10-20% Соль и перец – по вкусу Твёрдый сыр – по желанию, грамм 30 Макароны (из твердых сортов пшеницы) – по количеству порций. Как готовить: Макароны отварить. Пока варятся, из банки с рыбой слить воду, размять рыбу вилкой, убрать на сковороду и добавить измельченный чеснок. Хорошо перемешать и дать начать шипеть – тепло вытянет из чеснока ароматы. Добавить сливки, хорошо перемешать и на маленьком огне дать закипеть. Пусть немного "потушится" - минуты хватит. Когда объем немного уменьшится, поперчить и посолить, добавить готовые макароны, хорошо перемешать и разложить по тарелкам. При подаче можно натереть на самой мелкой терке твердый сыр – будет вкуснее. Хотя, и без сыра – нормально. Обязательно попробуйте! Готовится вообще элементарно, а получается вкусно. https://zen.yandex.ru/media/sokolov/makarony-s-konservirovannoi-gorbushei-5c20b3469ab05a00aa26950d?from=feed #кулинария