Приготовьте лепешки с сыром сулугуни из дрожжевого теста на сковороде к завтраку, обеду или ужину. Времени для их приготовления потребуется всего полчаса, а удовольствие от аппетитных лепешек с золотистой корочкой и нежной начинкой из сыра сулугуни, гарантировано. Ингредиенты: Дрожжевое тесто - 800 г Сыр сулугуни - 400 г Растительное масло - 100 мл Рецепт: Дрожжевое тесто разделить на порционные кусочки одинакового размера по 50 грамм. Кусочек теста раскатать в лепешку толщиной примерно 7 мм. В центр лепешки выложить 1,5 ст.л. натертого сыра, распределить сыр по всей лепешке. Плотно соединить края лепешки в центре, перевернуть и раскатать лепешку диаметром примерно 10-12 см. Проткнуть лепешку деревянной палочкой и удалить воздух из лепешки, отверстие через который выпускали воздух тщательно залепить. Разогреть сковороду, налить 50 мл. растительного масла и обжарить лепешку до золотистого цвета, примерно по 1-2 минуты с каждой стороны, на слабом огне. https://youtu.be/5HvVvgHRq6M

https://vsegdavkusnotv.livejournal.com/44997.html #кулинария