Приготовьте яблочный пирог из слоеного бездрожжевого теста, кусочков свежих яблок, приправленных корицей, сахаром, молотым мускатным орехом и лимонным соком. Яблочный пирог готовится быстро и получается всегда вкусным, с нежной хрустящей корочкой и ароматной начинкой. Такой пирог украсит любой стол. Ингредиенты: Яблоки - 1 кг. Тесто слоеное бездрожжевое - 500 г Крахмал - 30 г Мука - 30 г Сахар 150 г Сок половины лимона Масло сливочное - 50 г Корица - 1/2 ч.л. Мускатный орех - 1/3 ч.л. Как приготовить: Яблоки разрезать на четыре части и очистить от кожуры, и сердцевины. Каждую четвертинку яблока разрезать еще на 3 части. Сложить нарезанные яблоки в миску, полить лимонным соком и 30 г растопленного сливочного масла, всё хорошо перемешать. Добавить крахмал, муку, сахар, корицу, мускатный орех и тщательно перемешать. Доску для теста присыпать мукой и раскатать половину теста до размера формы для выпекания, с учетом бортиков, добавив 1 см Форму для выпекания смазать сливочным маслом и равномерно уложить раскатанное тесто. На доске раскатать вторую половину теста прямоугольником и разрезать на 12 полосочек примерно по 2 см. шириной, длина полос должна быть размером как форма для выпекания, +1 см. Выложить подготовленные яблокина тесто и распределить равномерно по всей форме. Выложить 3 полоски теста на яблоки вертикально, затем три полоски горизонтально и переплести их. Добавить еще по 3 полоски вертикально и горизонтально и переплести в форме корзиночки. Обрезать по краю лишнее тесто, оставить 1 см. Закрутить тесто по краю всего пирога веревочкой. Смазать тесто на пироге сливочным маслом. Разогреть духовку до 180°С и выпекать пирог 25 минут. Выдвинуть форму с пирогом из духовки и посыпать 1 ст.л. сахара, выпекать еще 10 минут. Достать из духовки и оставить до полного остывания. Пирог с яблоками готов. Приятного аппетита! https://youtu.be/LlwOb6b2bOM

https://vsegdavkusnotv.livejournal.com/39646.html #кулинария