Предыдущая публикация
#рецепт 💛 Блюда из тыквы
💬 Тыква с овощами
Для приготовления стоит взять:
картофель;
тыкву;
перец;
лук репчатый;
чеснок;
растительное масло;
соль;
перец по вкусу;
морковь;
укроп, петрушку;
твердый сыр.
Картофель очищают от кожуры, моют, режут кружочками. Выкладывают на сковороду и слегка поджаривают. Посыпают небольшим количеством соли. Выкладывают на противень, сверху мелко нарезанный колечками лук, морковь, болгарский перец.
Тыкву моют, очищают от кожуры, удаляют мякоть, режут соломкой. Выкладывают сверху на противень к овощам. Добавляют немного чеснока, солят, перчат. Поливают подсолнечным маслом.
Ставят в духовку и запекают на протяжении 25 минут. Вынимают, посыпают тёртым сыром и отправляют снова в духовку ещё на 10 минут. Подают на стол и посыпают зеленью.
Тыквенный суп
Для его приготовления стоит взять:
тыкву;
бульон;
лук;
зелень;
соль;
специи;
растительное масло.
Тыкву режут ломтиками, измельчают в блендере, добавляют подготовленной бульон, ставят на огонь и проваривают на протяжении 15 минут, снова измельчают при помощи блендера, добавляют соль, специи, поджаренный слегка лук и морковь.
Измельчают в блендере и подают на стол. Посыпают зеленью, добавляют сметану или майонез по вкусу.
Рагу из тыквы с куриным мясом
Для приготовления стоит взять:
тыкву,
куриное мясо;
лук, соль;
специи;
лавровый лист;
картофель,
чеснок;
помидоры;
перец болгарский.
Куриное мясо режут кусочками, обжаривают на растительном масле. На второй сковороде жарят картофель, как только будет слегка золотистая корочка, отставляют или добавляют к куриному мясу.
Трут морковь, добавляют лук, тыкву, порезанную кусочками, всё слегка поджаривают, высыпают в кастрюлю, ставят на огонь, добавляют немного воды, томатов и тушат на протяжении 20 минут. Добавляют зелень, лавровый лист. Солят, перчат, подают на стол, украшают зеленым луком.
Тыквенная запеканка
Для приготовления стоит взять:
тыкву,
любое варенье;
творог;
куриные яйца;
сахар, сметану.
Тыкву очищают от кожуры, режут тоненькими пластинами. Выкладывают на сковороду и слегка поджаривают с добавлением сахара.
В творог добавляют куриные яйца, всё хорошо перемешивают, добавляют сметану. Тыкву выкладывают на противень, сверху варенье, творог с куриными яйцами. Отправляют в духовку и запекают 25 минут.
Тыквенные оладьи
Для приготовления стоит взять:
тыкву,
яблоко,
куриные яйца,
муку,
сахар,
соду.
Тыкву и яблоки измельчают в блендере, добавляют куриные яйца, сахар. Всё перемешивают, чтобы сахар хорошо растаял. Добавляют муку, соду. Выкладывают на сковородку и поджаривают с обеих сторон. Подают на стол с вареньем или со сметаной.
Следующая публикация
Нет комментариев