Что такое Спайси соус?

📌
#роллы #спайсисоус #сушимания
Спайси соус — это острый соус с оригинальным вкусом, являющийся символом японской кулинарии.
Примечательно! С английского «спайси» переводится как острый.
Классический соус спайси состоит всего из двух ингредиентов: пряный соус кимчи и особый майонез «Кюпи», отличающийся легкостью, ненавязчивостью вкуса и аромата, а также нежной, воздушной консистенцией и высокой жирностью.
Любопытно! Именно соус кимчи, представляющий собой острую смесь из овощей и фруктов, придает спайси особый вкус и аромат. www.sushi-manit.ru