Russula romellii Maire - Сыроежка Ромелля

Сыроежки Мэйра (Russula mairei) широко распространены по всей территории Южной Европы. Встретить этот вид можно исключительно в лиственных буковых лесах.
Съедобность
Сыроежка Мэйра (Russula mairei) считается слабо ядовитым, несъедобным грибом. Многих гурманов отталкивает горьковатый привкус мякоти. При употреблении в сыром виде может спровоцировать не сильное отравление желудочно-кишечного тракта.