Вареники с картошкой – душа русской кухни!

💛
Это блюдо – символ домашнего уюта и тепла. Казалось бы, простые ингредиенты, но в умелых руках они превращаются в настоящее гастрономическое чудо. Приготовить вареники дома – значит прикоснуться к вековым традициям, но вы можете заехать к нам и купить их по скидке! 😉👌🏻
А пока сохраняйте рецепт ⬇️
➖ Вода - 110мл
➖ Яйцо - 1 шт.
➖ Мука - 300г
➖ Соль
➖ Картофель - 500г
➖ Лук репчатый - 1 шт.
➖ Соль, перец чёрный молотый
➖ Масло растительное
1️⃣ Смешайте воду, яйцо, соль и просеянную муку. Тщательно вымешайте тесто 👍🏻
2️⃣ Отварите очищенный картофель до готовности и сделайте пюре 🥔
3️⃣ Лук нарежьте кубиками, обжарьте на масле до золотистого цвета и добавьте к картофелю, поперчив ☺️
4️⃣ На поверхности, присыпанной мукой, тонко раскатайте тесто и формой диаметром 6см вырезайте кружочки. В каждую порцию выкладывайте начинку и после займитесь лепкой вареников 🥟
5️⃣ Отварите, добавьте сметану и наслаждайтесь! 🤩
Приятного аппетита! ✨