Общие правила меню для ужина ребенку после года

Суточная физиологическая потребность в энергии для ребенка от 1 года до 2 лет составляет 1200 кКал, из которых на ужин должна приходиться примерно 1/3 часть дневного рациона. По количеству пищи диетологи рекомендуют вечером давать малышу около 180 г основного блюда и 100 г напитка (обычно молочного).
Есть несколько правил, которых лучше придерживаться:
- Ужин дает возможность компенсировать недостаток тех полезных продуктов, которые отсутствовали в рационе малыша в течение дня. Например, если утром вы предлагали крохе кашу, на ужин можете дать паровой омлет.
- В вечернее кормление следует отказаться от продуктов, которые тяжело перевариваются и могут привести к дискомфорту в животике: мяса, макаронных изделий, блинчиков, вареников, капусты, бобовых.
- Вы сильно сэкономите свое время, если перейдете на здоровое питание. Тогда малыш будет есть то же, что и остальные члены семьи. Достаточно избегать жареной пищи, полуфабрикатов типа сосисок, ограничить соль и специи.
- Ориентируйтесь на ребенка, чтобы предложить ему питательное вечернее меню для спокойного сна ночью. Иногда так сложно придумать, что приготовить ребенку на полноценный ужин.
ужин в семье
Если ребенок плохо набирает вес, каша может присутствовать в его рационе несколько раз в день. Внесите разнообразие, приготовьте:
- гречку с натертым отварным яйцом;
- сладкий рис с кусочками тушеной тыквы;
- запеканку из пшена со сметаной и др.
- овощные рагу;
- салаты или бутербродики-канапе из свежих овощей с сыром;
- фаршированные запеченные овощи (перец, кабачки, картофель) с сырной или рисовой начинкой;
- картофельное пюре с тертым сыром.
- яичные паровые омлеты;
- вареные фаршированные яйца (с овощами, зеленью, паштетами);
- творожную запеканку;
- сладкую творожную массу со сметаной и фруктами.