Авторские ножи из дамасской стали обладают наилучшими режущими свойствами, они в несколько раз могут превзойти изделия, сделанные из другого металла.

Есть только один недостаток у таких ножей. Из-за того, что в состав входят углеродистые сорта стали, данные ножи склонны быстро поржаветь. Этого не произойдет, если Вы сможете правильно ухаживать за таким ножом из дамасской стали.
Несколько правил:
Чтобы нож служил долго, за ним нужен регулярный уход.
После использования следует тщательно его очищать.
Хранить дамасский нож следует только в сухом месте.
После долгого периода неиспользования ножа, лучше всего произвести смазку, и проверить, не появилась ли ржавчина.
Не следует:
Рубить данным ножом металлические изделия
Использовать дамасский нож в качестве отвертки или молотка.
Сгибать клинок ножа под очень большим углом.
Рубить дамасским ножом крупные и твердые кости животных
Но все хлопоты, которые связаны с уходом за дамасским ножом, компенсируются полностью уникальными свойствами этого ножа. Кроме того уход за этим ножом может стать даже приятным, ведь подержать лишний раз уникальное изделие в своих руках – это по-настоящему истинное удовольствие. Приобрести ножи из дамасской стали вы можете на нашем сайте. На нем можно не только почитать описание, но и посмотреть фото данных изделий.